「マングローブソフトシェルクラブ」が育つ美しい海辺のファームは、1日に2回自然の潮の干満により水の入れ換えが行われる為、常にきれいな状態を保ちます。このような恵まれた環境の下で、一匹ずつ専用のカゴの中で飼育されたマットクラブは、新鮮なイワシなどの小魚を餌にして約30日間かけて自然に脱皮するのを待つため、爪や足が取れにくく非常に肉付きがよくボリューム満点の食べ応えです。マッドクラブが食べ残した餌は自然に生息している貝や小魚が食してしまうので、水質悪化の危険もありません。また、蟹を採取して加工する工程では、東南アジアでは珍しく塩素殺菌ではなくオゾン水による殺菌を採用しています。(東南アジアで水揚げされる水産物の90%以上は塩素による殺菌を行います)

商品詳細
原材料名ノコギリカザミ
内容量108匹(約6kg)
1パック18匹入り 1匹あたり約50g
1パック単価3,330円(税別)
賞味期限製造から2年
保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)
原産国名ミャンマーまたはタイ
アレルゲンカニ
調理方法流水解凍後、よく水を切り揚げ物等で調理してください。
発送方法クール便
その他業務用販売の為、ラッピング、のし等の対応は出来ません


栄養成分(100g当たり)
エネルギー62kcal
たんぱく質10.1g
炭水化物1.2g
脂質1.9g
ナトリウム350mg
その他
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